Kulinarisches

Bei einem Besuch in Südafrika, darf natürlich auch das südafrikanische Essen nicht fehlen um auch die kulinarische Kultur zu entdecken. Aber was isst man eigentlich in Südafrika? Die südafrikanische Küche ist extrem vielfältig und...

Zwei der bekanntesten südafrikanischen Currys sind das Durban-Curry und das Cape-Malay-Curry. Sie sind zwar ähnlich, aber die Würzung macht den Unterschied zwischen diesen beiden Gerichten deutlich aus. Durban-Currys sind aufgrund des Currypulvers und der...

Es gibt ein weiteres Highlight in Gauteng: Soweto hat nun seinen eigenen Biergarten. Im ‚uBuntu Kraal‘ in der Cultural Village kann jetzt ein einheimisches kühles Blondes genossen werden. Initiiert wurde das Ganze von der MadMeads...

Im Herzen der südafrikanischen Provinz Westkap gelegen, ist das Franschhoek Wine Valley ein Paradies für Weinliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen. Bekannt als die "Gourmet-Hauptstadt" Südafrikas, vereint Franschhoek erstklassige Weingüter, außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse und eine atemberaubende...

Das Mama Africa, an Kapstadts Ausgehmeile Long Street gelegen, ist die Top-Adresse für südafrikanische Küche. Es ist eines der bekanntesten Restaurants mit Bar und einen Besuch sollte man sich wirklich nicht entgehen lassen. Vorallem Fleischliebhaber...

Südafrika lockt mit abwechslungsreichen Landschaften und ganzjährig angenehmen Temperaturen zum Essen unter freiem Himmel – nach dem wunderschönen botanischen Garten Kirstenbosch geht es heute in die Winelands. Kaum dreißig Minuten mit dem Auto entfernt von...

Aus der ganzen Welt treffen jedes Jahr tausende von Touristen am Cape Point zusammen, um die unendliche Weite des Horizonts zu erleben. Cape Point an der Spitze des Kaps ist der südlichste Punkt des...

Direkt am ersten Tag hat die suedafrikanische Kueche die Besucher des BONDay in ihren Bann gezogen. Bei einem grossen suedafrikanischen Dinner welches mit zahlreichen namhaften Chefs zusammengestellt wurde, konnte man den "Taste Suedafrikas" live...

Wenn Kunst nicht nur als Bilder an den Wänden hängt, wenn Musik selbst nach Sonnenuntergang in den Strassen von Kapstadt ertönt und wenn auch noch der letzte „Capetonian“ sein bestes Kleidungsstück aus dem Schrank...

Die südafrikanische Küche ist ein reiches und vielfältiges Geflecht, das das multikulturelle Erbe des Landes widerspiegelt. Unter den vielen gefeierten Gerichten sticht Bobotie als unverwechselbarer Favorit hervor und wird oft als das beste Gericht...