Kulinarisches

Köstliches Südafrika...Beim Kapstadt Foodfestival, dem "Taste of Cape Town" im April, zog es zahlreiche Gourmets an den Rand des WM-Stadions in Kapstadt. Dort fand im Schatten des Tafelbergs das Foodfestival an vier Tagen im...

Bobotie gilt oft als das Nationalgericht Südafrikas. Es stammt aus der Gemeinschaft der Cape Malay, die mehrere Gerichte beigesteuert hat, die heute als Kern der südafrikanischen Küche gelten, darunter Sosaties und Bredie. Unser Kollege...

Das wunderschön gelegene Wineestate Allée Bleue, in der Nähe von Franschhoek ist nicht nur für seine exzellenten Weine, sonder auch für seine Kräuter und Früchte bekannt, die auf dem südafrikanischen Markt und mittlerweile auch...

Das Shamwari Game Reserve im Eastern Cape und  die Schwester Lodge Sanbona Wildlife Reserve in der Nähe von Kapstadt, haben  in Zusammenarbeit mit dem GOLD Restaurant und der "Stir Crazy" Kochschule zwei völlig neue...

Zum 11. Mal findet vom 12-17. August die Vaal River Meander Wine Route in Gauteng statt. An 16 verschiedenen Orten stellen insgesamt 44 Weinanbaubetriebe insgesamt mehr als 300 Weine aus. Egal ob Profi- Weinkenner,...

Es gibt ein weiteres Highlight in Gauteng: Soweto hat nun seinen eigenen Biergarten. Im ‚uBuntu Kraal‘ in der Cultural Village kann jetzt ein einheimisches kühles Blondes genossen werden. Initiiert wurde das Ganze von der MadMeads...

Das prächtige Kruger Shalati - The Train On The Bridge - bietet nicht nur luxuriöse Zimmer mit fantastischer Aussicht, sondern auch eine besondere Küche.Dieses kurze Video gewährt Ihnen einen Einblick in die beeindruckende Zubereitung...

“Kinder sind nicht nur willkommen, sie sind eingeladen.” Sie vermeiden Restaurants, da Ihre Kinder nach einer gewissen Zeit unruhig werden? Sie wünschen sich einfach nur Zurücklehnen zu können mit einem Glas Wein, während Ihre Kinder...

Die langen kalten und regnerischen Wintermonate sind vorbei und der Sommer kehrt endlich wieder nach Südafrika. Passend dazu ist die Rose Bar in Kapstadt nun wieder für ihre Gäste geöffnet. Von der modernen Outdoor- Lounge aus kann man in die weite Natur blicken und mit Freunden den Abend unter dem wunderschönen Sternenhimmel Kapstadts ausklingen lassen.

Vielleicht sind sie auch schon einmal im Supermarkt daran vorbei gelaufen und haben sich gewundert was es ist, hätten es gerne einmal probiert, aber sich dann doch nicht getraut.