Die V&A Waterfront ist immer einen Besuch wert und auch für ein bisschen Abkühlung an den heißen Sommertagen der perfekte Ort. Denn genau hier befindet sich der Shimmy Beach Club. Hier gibt es für jeden das richtige. Ein ausgezeichnetes Restaurant sorgt für Stärkung, zwei Bars für eine kleine Erfrischung, die große Bühne für die Unterhaltung und die vielen Liegen sowie der Jacuzzi mit eigenem Privatstrand für die ultimative Entspannung. Der Shimmy Beach ist auch der perfekte Spot für einen Sundowner.
Das Restaurant bietet eine Reihe von köstlichen Menüoptionen. Seelan Sundoo der ehemalige Küchenchef der Grand Reserve Brasserie kocht hier höchst persönlich. In seinen Gerichten sind italienische, französische sowie asiatische Einflüsse zu erkennen, was seine Küche zu etwas ganz besonderem macht. Außerdem liebt er die Arbeit mit frischen Produkten, was die Gerichte nur noch geschmackvoller macht. Die stilvollen Bars präsentieren eine Vielzahl unterschiedlicher Drinks und Cocktails.
Im Shimmy Beach Club ist immer etwas los. Wer also weniger auf Entspannung aus ist kann sich den Klängen der DJs hingeben und in die Nacht hinein tanzen, während die Sonne im Meer untergeht.
Foto: privat
